Via Tuoro, 4 - 84010 Cetara (Sa) - Tel. 081 5123182 - Cel. 335 8007794
www.acquapazzagourmet.it -
Acquapazza Gourmet è una piccola azienda artigianale nata a Cetara da 4 soci uniti dalla passione per la tradizione legata ai prodotti del mare ed in particolare per la lavorazione di uno dei prodotti simbolo del paese: la Colatura d’Alici.
Acquapazza Gourmet produce, secondo metodi antichi e tradizionali, piccole e preziose quantità di Colatura, e di Alici sotto sale, rispettando i tempi di stagionatura del prodotto, invecchiato in botti di castagno, ottenuto esclusivamente da alici pescate nel golfo di Salerno. Prodotti unici che portano in tavola tutto il sapore e la tradizione cetarese.
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